Partez à la découverte des sculptures d'acier d'Eric Sléziak, artiste régional connu pour la création du célèbre sanglier Woinic.
Huit thèmes liés aux gestes traditionnels nécessaires à l'élaboration du champagne, ont été choisis :
- à la vigne
- la taille et le liage
- le rognage
- le sulfatage
- les vendanges puis au pressoir et au cellier
- le dégorgement et le dosage
- le remuage
- la dégustation
Chaque mise en scène est accompagnée d'un panneau explicatif qui apporte les détails essentiels à l'élaboration du champagne.
Venez découvrir ces sculptures en longeant la rivière de la Marne sur environ 800 mètres, au sud du village.
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